1、晚上吃酸辣粉，当然是会长胖的，因为它含的热量比米饭要多。
2、晚上6点以后不要吃任何的食物，因为都会容易长胖。
3、平时要多参加户外锻炼，消耗脂肪，消耗热量，尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免吃热量高，脂肪量高的食物。
晚上失眠吃什么好
1、 易消化的碳水类食物
晚饭建议多吃些易消化的碳水类食物，比如面条、粥之类，这类食物不仅不会给肠胃增加负担，而且还会使大脑更易获得色氨酸，从而促进与睡眠有关的物质：血清素和褪黑激素的产生。
2、多吃富含维生素的食物
晚饭可以适当的吃一些杂粮以及蔬菜之类的食物，这类食物中富含各种维生素，尤其是杂粮中富含维生素b族,而维生素b族是调节和修护神经的重要营养素之一，对于失眠有很好的缓解作用。
3、百合
百合中含有百合苷，这种物质又很好的镇静催眠的效果，晚饭的饮食安排中如果有百合的话，可以有助改善睡眠质量。
4、小米
小米不仅富含多种维生素，而且其中所含的色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的羟色胺。据现代医学研究，羟色胺还能转化成有助于睡眠的褪黑素。
5、香蕉
香蕉营养丰富，富含各种维生素以及矿物质，其中以维生素b6和钾元素较为丰富。晚饭时吃一点香蕉，香蕉里含有的维生素b6、镁和钾有助于放松肌肉，有助于提高睡眠质量。
晚上吃寿司会发胖吗
如果只是偶尔在晚上吃寿司，并且食用量正常的情况下不会发胖。
首先，寿司本身属于低热量食品，在正常食用的情况下不会发胖。寿司中的菜是由低油高营养的蔬菜和海鲜组成的。而米饭则是人们日常生活中，即使是减肥的过程中都离不开的主食。
其营养非常丰富，如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，是人体热能的主要来源。熟的米饭放入冰箱里，在二至四摄氏度的条件下保存一段时间之后，其中的淀粉就会变得不利于人体吸收。热量的吸收会降低，给人的胃部以舒适的饱食感，但其中的蛋白质在这些过程后没有受到损失，其中的维生素族群也仍然会被吸收。
晚上吃水果会胖吗
1、睡前吃水果是很容易让人长胖的。睡前的胃接近空腹状态，吃水果不利于吸收营养，其中的糖分还会引起发胖。
2、空腹时吃香蕉、苹果、橘子、柿子、梨等不易吸收，且对身体有害，建议饭后吃。
3、睡前最好吃凉性的瓜类。睡前两小时内吃水果影响胰岛素分泌，易得糖尿病，并影响睡眠质。
