1、山楂煮粥。
煮粥的时候，放上3-5片的山楂干，再放点白糖和几粒红枣，熬出来的粥口感酸甜味美，常吃不仅有美白补血的效果，而且还可以调理人的气色。
2、山楂红枣汤。
30克的山楂干，再加2大碗清水、3-5粒的红枣、适量的黑糖或者红糖，大火煮开后，再转小火熬10分钟即可，它简直就是女人的贴心汤，在大姨妈来的前几天，喝上2-3碗就可起到活血化瘀的效果。
3、山楂炖肉。
炖肉的时候，放几片山楂进去，即可提升肉的口感，又可掩盖住肉腥味，炖出来的肉吃起来不油腻。
4、山楂蜂蜜酱。
将山楂炖烂后，再将它放入搅拌器中打成浆，再倒入适量的蜂蜜拌匀，然后把它涂抹到面包片中，吃起来味道也挺不错的，常吃有养生的效果。
山楂干山楂怎么吃最好
山楂干也是一味中药，具有极其丰富的药用价值。
1、山楂干粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
制作：先将山楂放入砂锅，煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2、山楂干双耳汤
原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
山楂双耳汤，首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.
这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。
鲜山楂怎么吃最简单
1、蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖蒸山楂就做好了。
2、冰糖煮山楂：山楂洗净去核放入锅中加水，加入冰糖。大火煮开，中火炖10分钟，冰糖煮山楂就做好了。
3、山楂汁：将山楂去核放入榨汁机中，加人适量凉开水榨汁，滤出渣，倒入适量蜂蜜，做成山楂汁。
吃山楂零食会胖吗
山楂片是一种老少皆宜的零食，酸甜可口很是开胃，山楂片，也有人叫它山楂饼，这是一种以优质山楂以及白糖为主要原料制成的健康零食，大人小孩都爱吃。山楂片含有多种维生素、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。其中它所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌、增加胃内酶素。山楂片有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。
