1、包菜约500克，芹菜2-3颗，胡萝卜1根，青红椒2-3个，盐适量，食用油适量；
2、葱姜蒜适量，花椒适量，大料适量，酱油150克，生抽50克，醋适量，冰糖适量，清水适量；
3、将所有食材洗净，包材和青红椒撕成合适的大小，芹菜切段，胡萝卜切条，装在一起；
4、加入食盐，抓拌均匀腌制一小时，在锅中放油，加入葱姜蒜，花椒，大料，小火炸至干香，捞出丢弃；
5、再倒入生抽，酱油，醋，凉水，搅拌均匀，大火煮开即可关火放凉；
6、将蔬菜用清水洗净，控干水分，放入放凉的酱油料汁，浸泡两小时以上，即可享用。
做简单好吃的早餐饼
1、土豆丝煎饼，食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。
2、做法：
（1）大土豆两个削皮切丝，葱切末。
（2）取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。
（3）平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。
（4）土豆熟后即可盛盘。
不吃早餐的危害是什么
不吃早餐的人会变胖。因为早晨的热量和营养摄入不足，到了午晚饭时间，脂肪消耗能力变差却又吃了高热量食物，导致摄入的热量大于消耗的热量。
早晨的血糖水平也降到了进食水平，这时如果还不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，反应迟钝。这时驾车就会有危险了。
如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。
喉咙发炎要禁忌吃什么早餐
1、不能吃特别辛辣刺激的食物，例如葱、姜，还有花椒、辣椒等等。
2、特别甜、咸和酸的食物也尽量避免。
3、原因：会刺激咽部的黏膜，加重咽部不适的症状。
4、饮食禁忌：水分要补充充足，多吃一些水果和青菜，像苹果，梨，都有助于恢复
