1、准备材料：年糕、洋葱、胡萝卜，娃娃菜、鸡蛋。
2、洋葱、娃娃菜洗净切好；胡萝卜去皮切丝备用。
3、打蛋，煎蛋备用。
4、年糕用热水泡上一两分钟，软化就行，然后捞出来放冷水里，再沥干。
5、起炒锅放一点点油，放入备好的洋葱、娃娃菜、胡萝卜丝炒7-8分熟盛出备用。
6、另起油锅，放入年糕炒一下，加入炒好的鸡蛋和青菜，翻炒几下，调味。
7、美味年糕即可出锅。
冬季吃雪糕对身体好吗
大量冷饮进入消化道，过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类，有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少，食物的消化吸收就会受到影响，并易造成肠道感染，出现食欲下降，腹痛腹泻及发热等症状。
抹茶千层蛋糕好吃吗
抹茶千层蛋糕味道：有茶叶的清香，初入口时微苦，余味有甘。
制作方法：
材料：鸡蛋、牛奶、抹茶粉、面粉、糖、、奶油等。
步骤：
1、把黄油在微波炉里融化成液体，待用，不要太多。
2、把面粉、糖、抹茶粉都筛在一个大碗里，适当搅拌后一点点加入牛奶，拌匀。
3、加入鸡蛋，搅拌，加入黄油，搅拌。
4、把饼皮液体筛在另一个碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
5、把奶油、糖、抹茶粉放入碗里打发至可粘附在搅拌棒上。奶油馅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
6、饼皮液体冷藏后，拿出平底锅，抹上一点黄油擦拭。
7、开小火，拿一小勺舀饼皮液体倒入平底锅中，旋转锅使铺满底部。
8、等表面无液体后，翻面，过二十多秒后即可出锅摊凉。
9、饼皮摊凉后，拿出奶油。一层奶油一层饼皮，以此类推。最上面一层筛上抹茶粉即可。
白水煮年糕怎么做好吃
白水煮年糕做法如下：
1、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂晾凉备用；
2、把白糖，麻仁，青梅，葡萄干，桃脯，冬瓜条，白莲各20克搅拌做成馅；
3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层；
4、上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。
夹心年糕比较好吃。
