1、车前子茶，用车前子十克，也就是车前草，洗去沙晒干，然后放入保温杯，沸水冲泡即可当茶饮。
2、可用车前草熬粥，车前草25克，粳米一百克，白砂糖十五克，小火熬粥即可。
3、也可用车前草熬汤喝，可加入白术，茯苓，车前草，泽泻，芍药，陈皮，炙甘草等。
鸡能不能吃车前草
1、车前草具有清热解毒的功效，鸡感染病毒后引起体温升高、采食降低、精神不振等可以用金钱草减轻病症，可以金钱草加牛筋草或者其他清热解毒的草药用于煎水给鸡群饮用；
2、或者将收集来的金钱草切碎后拌饲料，拌料比例0.5%适宜，金钱草可以在夏季多多收集，洗净切碎后阴干，做秋冬季节鸡群备用。
车前草怎么吃最好
1、车前草作为一味中药来说它本身具有清热通淋利尿的作用，对于人体是一种比较好的中药材。
2、车前草首先可以泡水喝，能达到一定的治疗效果。车前草也可以和其他的中药进行配伍后，做成中药的汤剂，这样也有比较好的治疗效果。
3、此外，车前草也可以用来进行煮粥，达到比较好的保健养生作用，也可以和其他的蔬菜或者是瘦肉类搭配进行炖汤或者是清炒。车前草作为一种中药材来说，性质比较寒凉，具体的使用还是要根据个人体质而言。
车前子壳哪些人不能吃
车前子壳是一种传统的中草药，有腹泻、拉肚子症状的人不可以食用车前子壳，或导致腹泻的症状更加严重。
车前（学名：plantagoasiatical.），又名车前草、车轮草等。二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序3-10个，直立或弓曲上升；花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状；苞片狭卵状三角形或三角状披针形。花具短梗；花萼长2-3毫米，萼片先端钝圆或钝尖，龙骨突不延至顶端，前对萼片椭圆形。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药卵状椭圆形。胚珠7-15（-18）。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形。种子5-6（-12），卵状椭圆形或椭圆形；子叶背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。
