1、食材紫：薯泥100g、牛奶70g、白糖15g、吉利丁片3g。
2、把吉利丁片放在水里泡软。
3、把紫薯切成片，放蒸锅上蒸熟，然后用料理机搅成紫薯泥。
4、把牛奶和白糖放入锅里，开小火煮至温热，加入紫薯泥和泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
5、倒入布丁杯里，放冰箱冷藏两个小时。
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