1、老友粉。
南宁人爱吃粉爱到了极致，不论早午晚，一碗粉都能做主食。粉的种类可谓是丰富多样，主料分为扁粉和圆粉。最著名的是老友粉，还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等，估计外地游客都不太熟悉，其实每一种都自有风格。一般南宁人吃粉时，会配根油条，或一玻璃瓶装豆奶，这是最本土的吃法。
2、花雕醉鸭。
“春江水暖鸭先知。”南宁周边水塘河流众多，气候及环境很适宜鸭子的繁殖。南宁产鸭子，尤以麻鸭为优。南宁人吃鸭也是花样多多：煎、炒、炸、炖、扒、扣、醉、烧……五花八门，品种多多。而在大多数老南宁人的食谱里出现最多的，还是要数醉鸭、柠檬鸭和烧鸭这三种食法，故称其为“南宁三鸭”。
3、柠檬鸭。
柠檬鸭配料取材讲究，采用南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。
南宁地方特色小吃介绍
1、老友粉，是南宁特色美食的绝对代表，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉并称为广西“三大米粉”，拥有百年历史的老友粉口味鲜辣、汤料浓郁，夏天吃开胃，冬天吃驱寒。其特别的酸、辣、香的口味与南宁气候环境有着密切关系。
2、酸嘢，指腌制的瓜果蔬菜，由于南宁地处南疆，气候湿热，当地人靠吃酸来提神解渴、祛除湿气，久之便成为了一种饮食习惯，南宁的酸嘢，是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜。
3、南宁肉粽，以大而香出名，世界上最大的肉粽便出自南宁，糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块
南宁好吃好玩的地方有哪些
1、青秀山风景区：
位于南宁市区往东南约9公里处的邕江江畔。主峰海拔189米。在古代，青秀山已经是邕南著名的避暑游览胜地。 青秀山景区由青山岭、凤凰岭等18座大小岭组成，海拔高度82米至189米之间。青秀山除保护和修复原有的古迹如董泉、撷青岩崖刻，石香灶等外，还新建了不少景点。
2、灵水：
位于广西南宁市武鸣县城南面，是个天然的泉水湖。 灵水是全国三大恒温泉水湖之一，素有“龙津吐碧”之称，传说泉中曾有两只灵犀鸟生活，时常在风平浪静时浮出水面，它们光彩四射，美丽无比，因以“灵水”名之。
3、大明山：
是广西弧形山脉的组成部分。位于广西壮族自治区中部偏西，红水河和右江之间，上林、武鸣、马山3县交界处。西北─东南走向，长约60公里，宽约25公里，与东面的大瑶山等合成广西弧形山脉。
南宁哪里的小吃多
1、中山路美食街。地址：南宁市青秀区民族路63号。
2、农院路美食街。地址：广西壮族自治区南宁市农院路甜甜乐楼上。
3、葛村美食城。地址：南宁市青秀区民主路。
4、滨都美食广场。地址：广西壮族自治区南宁市明秀西路96号。
5、桃源山庄美食城青秀路店。地址：南宁市青秀区青秀路8号民族青秀交叉路口。
6、城建宾阳美食街。地址：广西壮族自治区南宁市宾阳县宾州镇广场南路阳光城小区旁。
7、阿布都美食城。地址：广西壮族自治区南宁市青秀区新民路53号。
8、民歌湖酒吧街台湾美食广场。地址：广西壮族自治区南宁市青秀区金浦路23号。
9、阿布都新疆音乐美食城。地址：金湖路71号世纪君悦大酒店1楼。
10、安湖路美食街。地址：广西壮族自治区南宁市青秀区安湖路1号。
