1、准备材料：黑木耳300克、香菜、朝天椒、辣椒粉适量。
2、黑木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。
3、香菜、朝天椒洗净切丝备用。
4、将黑木耳开水烫一下，撕好。
5、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。
芹菜木耳怎么做好吃
1、取两三颗芹菜，先摘掉芹菜叶子，然后把芹菜去根、分段抽去芹菜丝，挑好鲜嫩可以食用的芹菜段。
2、木耳用温水泡发，去根,锅里烧水,水开把木耳煮一下.芹菜去除老叶,打理干净。
3、干辣椒，花椒准备好，大蒜切片。
4、炒锅倒油,油热,先把蒜片炒出香味,再炒芹菜。
5、芹菜炒软,把它放在一边,把辣椒段和花椒放进去,炒出香味,再倒木耳,因为木耳是事先煮过,所以在油里炒一下就好。
6、起锅放盐，装盘。
黄瓜木耳洋葱在一起拌着吃怎么样
很美味。步骤如下：
1、将干黑木耳提前2小时用冷水泡发，摘去根部及未能泡发仍紧缩在一起的硬硬的部分，入开水汆烫1分钟备用。
2、黄瓜切菱形片，洋葱切丝。
3、起油锅，下洋葱丝炒出香味。
4、放入黄瓜片翻炒片刻，然后倒入黑木耳，调入少量盐和鸡粉，翻炒均匀。
5、出盘即可食用。
鸡中翅胡萝卜木耳怎么做好吃
可以做胡萝卜木耳炖鸡汤，具体做法如下：
1、材料：鸡中翅5个、胡萝卜1-2根、干黑木耳几朵。
2、将鸡中翅清洗干净，放入炖锅中，加入清水到锅的最高水位线，加入适量的料酒和葱姜，大火烧开，撇去浮末；
3、改小火炖1个小时，加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳，继续炖半个小时，加盐调味，关火即可。
