1、豌豆清洗后焯水5分钟 沥干水份备用。
2、午餐肉切丁儿备用。
3、热锅入油（可以稍微多一些） 葱姜蒜末爆香。
4、放入午餐肉小煸一下。
5、午餐肉煸炒至微微焦黄 推到一边 倒入豌豆。
6、翻炒均匀。
7、放入半茶勺盐（午餐肉自带咸味 适量减少盐量） 放入1茶勺原味鲜。
8、翻炒均匀后就可以出锅了。
豌豆和虾一起吃有什么好处
1、提高身体的免疫力 豌豆和虾一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
2、均衡营养搭配 我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和豌豆结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。
豌豆炒辣椒怎么做好吃
豌豆炒辣椒的做法：
材料：豌豆、五花肉、花生油、食盐、姜、蒜、白胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油、朝天椒；
步骤：
豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用；把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀；热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块；肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味；把豌豆下锅翻炒；加入少许清水把豌豆焖熟；把辣椒下锅；调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可。
怎样煮豌豆馅好吃
1、猪肉剁成肉末。
2、冬菇提前泡好，切成丁。
3、豌豆放入锅中用水煮5-10分钟（喜欢脆的煮5分钟，喜欢软的煮10分钟），捞起备用。
4、锅中热油，将肉末倒入炒香，接着倒入冬菇翻炒出香味。
5、豌豆倒入一起翻炒，途中加入盐、酱油调味。
6、大约炒5分钟左右，豌豆冬菇肉末就炒好了。
