1、先准备糖馅，然后将准备好的面粉和糖以4：6的比例混合搅拌。搅拌时间越长越好！
2、将开水倒入面粉之中，使劲在一个方向搅拌，开水一定要适量，不能多也不能少。
3、稍等面糊不烫手后，将油沾在双手上，然后将面糊搓成像耳垂一般柔软且不沾手的的面条备用。
4、分成大小相等的且均匀的小剂子，搓成圆球状。
5、将面团按压成周围内外厚度相同的面皮，中间可以稍微厚一点，然后加入适量的糖馅。
6、用双手收口，并且搓圆。
7、将搓好的，放在手心里，轻轻按压成饼状。
8、起锅，将油烧至6分熟，然后将压好的下入锅中，炸至表面金黄色时，捞出，控油，即可出锅食用。
蛋糕该怎么做好好吃
1、预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
2、将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
3、将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
4、将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
5、约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
榴莲可以和蛋糕一起吃吗
榴莲可以和蛋糕一起吃，因为生活中可以做成榴莲蛋糕食用，一起吃无害。
榴莲蛋糕的制作：
食材：
牛奶150毫升，丁吉利粉5克，榴莲250克，淡奶油200毫升，砂糖15克；
步骤：
1、先将丁吉利粉放入牛奶软化；
2、榴莲去核与牛奶一同放入搅拌机打成泥；
3、淡奶油加入砂糖打发至能拉出竖角；
4、淡奶油与果泥一起搅拌均匀；
5、戚风蛋糕剪小放入模具；
6、倒入混合好的慕斯，在桌面上敲打几下震出气泡，冰箱冷藏5小时以上即制作完成。
十寸蛋糕够12个人吃吗
十寸蛋糕够12个人吃。10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于2.54厘米，所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。至于多少人吃要看个人，一般10寸蛋糕适合11-15人食用。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
