1、如果你购买的是阿胶糕，就是熬好的，阿胶糕，那种有核桃，有芝麻的，可以直接食用。阿胶糕有很多种口味，根据自己的习惯选择。
2、阿胶粉碎成粉状后，可以加入，或者牛奶，这样子可以减少阿胶的味道。还可以加一些蜂蜜。吃完阿胶后，要多喝水。
3、阿胶还可以作为辅料，熬成粥，跟小米粥，或者是糯米粥，一起熬着喝，也卡伊适当的放一些糖。
阿胶是不是补血的
1、阿胶不是补血的。阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需要在消化道里被消化成各种氨基酸，才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别，只是能起到补充氨基酸的营养作用。
2、而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸，并不是优质蛋白质，吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说，除了主要成分，还有次要成分，焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。
3、动物皮里并没有发现含有什么神奇物质，如果有的话，含量必定极低，在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用，需要达到一定的浓度才行。
阿胶补血吗？可以随便吃吗
的确有研究证明，阿胶可以提高人体免疫力，通过补血来改善人的皮肤状态和气色，有助于延缓衰老和美容养颜，是很适合女性补血的药物。
阿胶作为药物，有一定的禁忌。有的人吃阿胶后会出现火气亢盛、消化不良的症状，也要注意，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，且不且吃生冷食物、萝卜、浓茶等。
气血不足可以吃阿胶吗
1、气血不足是可以吃阿胶的，阿胶有补血滋阴，润燥，止血的作用，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠等病症，但是有高血压，内热之人，脾虚的人不宜服用。
2、气血不足的患者的症状主要表现为神疲乏力、少气懒言、面色淡白或萎黄、唇色淡白，有月经不调、月经延后，而阿胶是为补气血疗效很好的中药。
