1、提高身体的免疫力 豌豆和虾一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
2、均衡营养搭配 我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和豌豆结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。
豌豆的什么不能吃
豌豆的外壳，老苗和根不可以吃，豌豆的豆仁和比较嫩的苗叶亦可以食用。
1、豌豆的营养价值：鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7、2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是b族维生素的含量很高，如维生素b1是豆腐的18倍，维生素b2和维生素pp分别是豆腐的2、5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素c及无机盐等营养成分；
2、功效：具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑，并作绿肥和饲料；
3、禁忌人群：慢性胰腺炎患者忌食，糖尿病患者慎食。
豌豆不能和什么一起吃
豌豆食用并没有什么禁忌食物。但要注意以下。
1、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康，因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。
2、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。
3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
去皮干豌豆怎么做好吃
步骤：1、去皮豌豆挑去沙子，洗净。
2、浸泡1个小时。
3、放入高压锅煮熟。
4、煮至软烂。
5、盛出过筛。
6、全部过筛后，放入炒锅。
7、放入糖。
8、小火炒至粘稠。
9、放入器皿中。
10、用勺子压平，放入冰箱冷藏，吃的时候切成小块。
