1、直接泡水喝。
2、用料理机打碎，拌糖或者盐，夹在馒头或者面包里面吃。
3、用破壁机打成芝麻酱，每天吃一口。
4、跟糯米一起用豆浆机打成芝麻糊。
5、做各种点心的时候洒在上面。
6、黑芝麻具有很好的食疗作用，比如：润肤养颜、补钙之王、润发乌发、降血压、补肾益气、增强记忆力、强健骨骼等。
过期甜酱和芝麻酱能吃么
甜酱和芝麻酱都是酿造出来的，过期以后有霉变的可能，而霉变的食物，可能致癌。因此过期的甜酱和芝麻酱不能食用。
食用过期食品的危害如下：
食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。食用过期食品而导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们若食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生。
每天坚持吃黑芝麻一年
1、每天坚持吃黑芝麻一年会不易老。
2、黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，常用于治疗头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
3、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，同时所含有的多种人体必需的氨基酸，在维生素e、维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
芝麻叶新鲜的怎么吃
新鲜的芝麻叶可做成素炒芝麻叶，做法如下：
材料：芝麻叶300克、红椒30克，食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量。
1、将新采摘的芝麻叶洗净，放入盐水中浸泡10分钟，然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐，焯5分钟；
2、捞出芝麻叶浸冷水，用手把芝麻叶揉搓成菜团，挤出汁水；
3、把芝麻叶菜团散开，用刀切成小段；
4、青椒切碎备用，姜、蒜轻拍成碎块；
5、锅中倒入茶油和猪油，放入姜蒜末爆炒，放入芝麻叶炒，再放入辣椒，继续翻炒，加盐、味精调味即可。
