1、材料：香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g（实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g。
2、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。
3、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
4、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。
5、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
6、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。
把香蕉冻成冰棍好不好吃
1、准备好香蕉、酸奶、面包糠以及竹签和保鲜盒；
2、香蕉去皮，切成1—2厘米厚的段；
3、用竹签串起来，放入保鲜盒，没有竹签的朋友可以用牙签；
4、淋上酸奶；
5、撒上面包糠；
6、翻面，同样的方法淋上酸奶撒上面包糠；
7、盖密封放入冰箱冷冻2小时。
怎么让香蕉更好吃
1、原料：鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠。
2、首先将两个鸡蛋打入容器之中然后加入适量面粉搅拌均匀，面粉鸡蛋过于粘稠的话还要加入适当清水搅拌成稀稠合适的糊状即可。香蕉扒皮将两头尖去掉，然后将香蕉切成长度均匀的三段，然后将香蕉裹上一层面糊，再放入面包糠里裹上一层面包糠。准备好这些便可开始在锅中加油烧至五成热时将准备好的香蕉放入锅中，切记小火慢炸不停地翻炸至表面金黄坚硬，一道美味的脆皮香蕉即可出锅了。
早上吃香蕉好吗
1、早餐也是可以适当的吃一些香蕉的，但注意不要吃得太多，可以饭后进行应用，如果空腹进行应用就容易引起胃酸分泌，过多对胃黏膜会造成一定的刺激性。
2、香蕉有一定的润肠通便的作用，早餐后适当少吃一些香蕉，可以起到避免便秘发生的情况。早餐尽量做到饮食的多样化，保证营养的全面，也可以适当的搭配着一些其它的水果。
