1、主料：白菜适量，年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。
2、年糕切薄片，冷水入锅，待烧开先煮软。
3、煮年糕的同时，可以把白菜切细，青红椒切丝，加少许盐调味，加少许料酒去腥。
4、年糕煮软后过凉捞起，不过凉水的话，年糕片容易粘连。
5、原锅再加少许油，下入白菜丝翻炒。
6、稍稍炒软后加适量盐调味。
7、白菜上面铺好年糕片。
8、加入一大勺生抽。
9、最后加上鸡蛋和青红椒丝翻炒兜匀即可，全程不用加盖焖煮。
怎么做的蛋糕即简单好吃又好看
奶油蛋糕食材：鸡蛋、糖、牛奶、黄油、白醋、面粉、奶油、果酱、水果等。
制作方法：
1、将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入五十克糖，然后打发，然后加入适量牛奶。
2、加入化开的黄油，然后搅拌均匀，然后加入适量白醋。
3、将三分之一的蛋白加入蛋黄面粉糊里轻轻拌匀，然后再将面粉糊都倒入剩下的三分之二的蛋白里，搅拌均匀。
4、烤箱180度预热后，放入下层烤40分钟，然后将奶油和蓝莓果酱涂在蛋糕上面，然后在上面放上适量水果进行装饰。
六寸蛋糕够几个人吃的四个人够吗
就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米，够2到3个人吃的样子。所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。另外，当过生日的人想过二人世界的话，也只要准备6寸蛋糕就行了，会显得更温馨。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
一英寸=2、54厘米即
直径为15、24厘米的蛋糕。
6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。
如果只吃蛋糕外加喝一点饮料的话，一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个，当然，如果还吃别的，只是像征性地吃一小块儿的话，可够六至八个小姑娘吃一个。
年糕怎么做简单好吃
1、准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。
2、切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。
3、切大白菜，肉丁和葱末。
4、接下来是炒年糕最关键的一道程序啦，就是酱料的配制。将适量的盐、少许白糖、少量胡辣粉、少量黄酒、少量酱油和少量美味鲜一起加入碗中，喜欢吃辣的朋友可以放辣酱，也可以放蚝油，豆瓣酱，都可以。放完作料后再加少量开水将作料搅拌好。
5、开始热锅，锅要热一点再放少许油，然后先后下肉末、大白菜。
6、待到大白菜六七成熟的时候，将年糕倒入平铺在大白菜上，记得先不要铲锅，大白菜可以很好的起到防止年糕粘锅的作用。盖上锅盖焖个一分钟左右，揭开锅盖可以翻炒年糕了。
7、将配制的酱料倒入锅中，有了这些酱料的水分，年糕也不容易粘锅了，记得要勤翻炒哦。最后呢，撒上切好的葱末。装碗即可。
