1、紫苏油怎么吃：紫苏油可以直接口服，也可以与花生油、大豆油等按照1:10左右的比例配合成自制的调和油。
2、建议糖尿病，血脂异常的患者，可以多摄入一些植物油以及紫苏油，每天大概摄入25克左右即可。因为紫苏油里面还有大量的亚麻酸，它不会升高患者血脂的水平，并且对心脑血管有一定的饱和作用，可以预防患者动脉粥样硬化的形成。
3、建议患者平时少摄入一些油脂类的食物，加强运动锻炼，定期复查血糖、血脂的水平。
紫苏怎么做好吃
推荐紫苏煎黄瓜，做法如下：
准备材料：黄瓜500克，紫苏2根，小米椒3个，蒜2粒，生抽、色拉油与盐适量。
1、紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
2、黄瓜洗净切成8毫米厚的片片。
3、平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。
4、 煎好的黄瓜铲起备用。
5、另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
6、倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。
羊肉可以和紫苏叶一起做吃吗
羊肉和苏子叶可以一起吃，因为两样食品互相不相克，一起食用相互取长补短。
苏叶的作用：
苏叶也叫紫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。苏叶全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
苏叶与羊肉并不会在食用后有不良反应，可以放心使用。
紫苏哪两类人不能吃
1、紫苏不适合于阴虚体虚以及糖尿病这两类人群服用，身体虚弱肠胃较弱者服用紫苏会出现身体排汗量加大引起身体脱水和肠胃不适造成腹泻腹痛的不良反应；
2、紫苏含有着挥发物质，糖尿病人体服用会引起体内血糖升高，加重影响到病情。
