1、白薯和大枣可以一起煮汤，红枣清水浸泡洗净。锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至。白薯去皮切块清水浸泡。红枣煮制10分钟后加入冰糖。再到入红薯继续煮至。大伙煮开撇去浮沫。白薯绵软关火即好。
2、红枣和白薯可以一起吃，两者并不会产生任何有害物质。红枣含有大量的维生素和矿物元素，能够提供人体所需的营养物质，同时还能增加食欲促进消化。红薯是一种非常健康的食物，红薯可以制成各种各样的食物，红薯制成的食物香脆可口。
白薯长芽了还能吃吗
1、白薯发芽以后，如果没有特殊情况是不建议再吃的。虽然说白薯发芽之后不会像土豆一样产生对人体有害的成分，但是发芽以后，白薯里面的营养和水分流失比较大，所以会造成白薯食用的营养价值会很低，而且吃起来是没有之前口感好。发芽以后还是丢掉，再买新的就好。
2、白薯最好是午餐这个黄金时间段吃，这是因为我们吃完白薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过四到五个小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收，这种情况下在午餐前吃白薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
白薯不能和什么一起吃
红薯+鸡蛋；鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡蛋一起吃。
红薯+鸡肉；红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛。所以，红薯不能和鸡肉一起吃。
红薯+螃蟹；红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石。所以，红薯不能和蟹一起吃。
红薯+酒；饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。
红薯+柿子；红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。所以，红薯不能和柿子一起吃，红薯含糖高，在体内发酵，会使胃酸分泌增大，而柿子含较多的单宁和果胶，胃酸与红薯相互反应，会发生沉淀凝聚，产生硬块，引起胃结石，量多严重时，还会使肠胃出血或造成胃溃疡。
