1、将面粉放入盆中。
2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。
4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。
有点霉味的面粉能吃吗
1、不能。
2、面粉是生活当中很常见的食物了，做面汤真的是不错的选择。面汤配上一些卤菜，吃起来也是能够满足很多人口感上的需求。
3、用发霉的面粉来制作食物的话，虽说吃起来暂时不会有什么感觉。可面粉比较是用来吃的食物，还是需要多多注意的。有点霉味了就说明面粉也到了自己的保质期，之后尽量还是不要再去食用所谓的有点霉味的面粉，毕竟吃有霉味的面粉，是不利于自己的身体健康的。把身体给吃坏了，这也是得不偿失的。
4、不管是南方还是北方地区，面粉都是一种很普遍的主食了。对于大多数的北方人来说，可能更倾向于用面粉做包子，而南方人也大多数会选择做上一些面汤。这个时候，面粉的状态也是尤为重要的。
俄罗斯雪兔面粉怎么吃
俄罗斯雪兔面粉和普通的面粉都是一样的，可以直接做成饺子皮儿，也可以用来蒸馒头食用。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
土豆泥和面粉怎么做好吃
1、准备食材：新鲜的土豆，还有面粉，盐。
2、把土豆清洗干净，放入锅里煮熟，煮熟后去皮备用。
3、用容器把熟土豆压碎成泥，一定要细，再加入面粉拌入，适量放一点盐，喜欢吃葱的可以防一点会更香哦。
4、直接和成面团不用加水，稍醒一下使土豆和面粉柔和在一起。
5、把面团搓粗长条状，切成一个一个的备用。
6、用擀面棍把面团擀开，成饼状。
7、把电饼铛放油加热，再把饼放入煎，煎到双面成微黄即可，香喷喷的土豆饼就做出来了。
