1、百香果适合夏季和秋季吃。由于夏季和秋季是百香果成长最旺盛的时分。也就是产果最多的时分。此刻的果子新鲜多汁，果肉丰满，口感酸酸甜甜，滋味十分鲜美。而到了冬天的百香果，口感便会下降，略酸一些，没有那么鲜美，但照旧能够吃，加点蜂蜜口感就更好了。
2、百果香含有丰厚的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体十分有益的元素，并且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，进步免疫力，特别小孩和孕妈妈吃了更是十分有助于身体发育和成长。
百香果怎么吃
直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。
加上蜂蜜：打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用。
刮下果肉和籽：和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。）
烹饪菜肴：果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴
黄金百香果怎么吃
1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨，倒出享用。
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。。
百香果的籽能吃吗
1、百香果的籽是可以吃的，它的口感就是脆脆的，如果与酸甜的果肉一起吃的话，是别有一番滋味的，吃了以后，也不会觉得有异常，百香果的籽可以跟果肉一起吃，这个大家不用担心。
2、我们在制作果汁的时候，也不需要非得把籽跟果肉分开，可以一起吃。夏天的时候，我们用百香果榨汁配上一些蜂蜜，另外可以加一些冰水，这样的话，做成一杯冰镇的百香果的饮料，是非常可口的，酸甜的，能够起到解暑去火的作用，此外，百香果还可以跟其他的水果来搭配，比如说跟梨子，苹果，橘子等等搭配起来，一起吃可以增加其他水果的这种酸甜可口的美味，是一个非常好的营养的水果。
