1、材料：鸡蛋2个、面粉200克、糖、盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量。
2、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
3、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
4、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊，均匀的摊开。
5、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
黄油饼干用面粉怎么做好吃
1、食材：黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量；
2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。
3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。
4、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。
5、先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三下，竖切三下，做出花纹来就可以了。
6、做好以后，把它们放在烤盘上，再放进烤箱。经过多次试验后我发现，将温度调至165度，时间调至15分钟，烤出来的饼干微微发黄，不仅颜色最好看，味道也是做棒的！
7、从烤箱拿出后，冷却一分钟就可以吃了。
生面粉能吃吗
生面粉能吃，但很容易造成消化不良。且生面粉会含有细菌，对身体健康无益。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
面粉能做什么好吃的
1、包子
温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。
猪肉，葱白，生姜泥，盐，五香粉，花椒粉，鸡蛋清，香油，搅拌均匀。
揉面，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圆形，将准备好的陷包入面里，饧面，中火蒸即可。
2、红糖发糕
面粉，酵母，加入水搅拌均匀，盖保鲜膜放置1小时。
红糖加入热水搅拌至溶解，面粉里加入发粉，红糖水倒入面粉里，加入做好的面搅拌后盛出，开水蒸即可。
3、花卷
准备面粉，酵母，倒入温水，搅拌均匀，饧面，揉面，倒入油，饧面。
锅内倒油，葱花，盐，炒至变色。
揉面至光滑，擀面，松弛，撒上葱花，把面折起来，切段，两段放一块，用筷子压然后转两圈，转完之后再用筷子正压一下，饧面，冷水蒸即可。
4、炸糖糕
面粉，白砂糖搅拌均匀，白糖，清水下锅煮至溶解，加入面粉搅拌均匀，揉至柱形面团。
切段，压成圆形，将搅拌好的的面粉和白糖包入其中，锅内放油，炸至金黄色即可。
