1、放在冰箱三年的冻肉不建议食用，保存时间太长了，会导致细菌滋生，即使是冷冻状态也是不可以的。而且长期冷冻的肉，会导致肉质下降，口感和营养成分都会有所降低，虽然没有变质，但是也属于僵尸肉了，不适合食用！
2、一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’,不适合再食用。
冷冻豆腐如何做才好吃
冻豆腐炖鲢鱼：
1、主料：冻豆腐、鲢鱼头；辅料：笋干、薏米、葱、姜。
2、调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒。
3、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；
4、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅时淋少许熟猪油、撒上葱花或青蒜叶末即可。
油炸糕吃不了能放冰箱冷冻吗
密封好可以放冰箱里面 。
提示：
油炸过的食物，如炸鱼、油条、糕点等，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期 内不需在冰箱存放。如需在冰箱中放时，可用 塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰 箱内水分进入袋内而引起食物变质。
冷冻牛蛙怎么处理吃起来更嫩
1、凉水解冻，清洗，沥干，注意不要刻意把水挤干；
2、适量生粉、黄酒、蒜末，拌匀。静置15~30分钟；
3、开锅，菜籽油烧至8分熟，姜片、蒜头入锅爆香3至5秒；
4、开大火，腌好的牛蛙倒入锅中爆炒，翻炒1至2分钟；
5、加入酸泡椒、花椒，继续翻炒2至5分钟；
6、加入盐、适量美味鲜、黄酒、高汤收汁，出锅前加入葱段翻炒几次；
7、出锅装盘。
