1、生蚝吃多不会发胖，但身体会出现不适。
2、首先10个生蚝的可食用部分在500克左右，而在《中国居民平衡膳食宝塔》中建议，每日食用鱼虾类食物50－100克即可，食用过多容易加重消化负担，由于蛋白质、胆固醇摄入过多，可能会引起消化不良、腹泻等问题。
生蚝怎样做最好吃呢
1、生吃
材料|：鲜蚝，柠檬+芥末。
做法：生吃最简单，取新鲜大蚝，撬开壳后挤点柠檬汁或者蘸点芥末直接入口。
食用生蚝的注意点：生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经，所以病虚而多热者宜用但虚而有寒者忌之。
2、煲着吃
材料：汫洲大蚝、墨鱼干，豆干、五花肉。辅料：蒜苗，香菜，葱。
做法：墨鱼干切细条，豆干切块，五花肉几块，蒜苗切成段。
用砂锅烧开水后，先下墨鱼干煮久一点，然后下大蚝，再下豆干，最后才下五花肉和蒜子即可。
3、煮着吃
材料：米，蚝，瘦肉、香菇，香菜或小芹菜。
做法：最好用砂锅，烧开水后先下米熬粥，熬至米将熟时，放入瘦肉、香菇和蚝再煮熟，出锅时加入盐或者几滴酱油，再洒上香菜或小芹菜即可。
生蚝一次性可以吃几个
1、因为牡蛎的大小不同,所以牡蛎的数量并不确定,但每天食用100克到150克就可以了。
2、牡蛎含有丰富的蛋白质和微量元素,能有效地补充人体所需的营养素。要注意不要吃得过多,避免加重胃肠负担,出现腹泻、腹胀等症状。
生蚝不吃怎么保存
1、方法一：冷藏。如果我们购买生蚝太多，一次性吃不完，我们可以用保鲜膜将生蚝包裹起来，另外在上面加点盐放在冰箱冷藏，这样生蚝不会变味，并且也很新鲜。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。
2、方法二：我们可以把生蚝晒干之后保存起来。这个方法可以让生蚝保存最久。想食用的话把干生蚝泡在水里泡开就可以了。不过生蚝还是吃新鲜的最好。
