1、材料：雪莲果、红枣、西米、纯牛奶、椰汁、椰浆、糖分。
2、首先将西米洗净，加适量水先煮20分钟。
3、将雪莲果去皮洗净，切小粒备用，放入锅中加适量水煮2分钟备用。
4、然后另准备一个锅，往锅中加入适量纯牛奶、椰汁、糖小火炖煮，搅拌均匀。
5、之后把准备好的西米、雪莲果倒入锅中。
6、最后加入适量椰浆搅拌均匀即可。
雪莲花怎么吃
1、一般我们常见的都是干雪莲花，主要用于中药，食用时首先用冷水将雪莲冲洗一下，最后浸泡30分钟接着准备好砂锅。先用大火烧开然后调成小火，慢慢炖29分钟即可，服用时，将做好的雪莲，每次服用6-10克即可。
2、雪莲花性温，味甘苦，且自身含有蛋白质，氨基酸，黄酮类化合物、生物碱等。
3、具有通经活血，散寒除湿，止血消肿，排体内毒素等功效。
吃雪莲果的注意事项
1、雪莲果用清水洗干净后去皮，直接生吃当作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜。
2、雪莲果用于炖鸡或者煲排骨汤，汤清味甜，香浓可口，具有开胃健脾的功效。
3、雪莲果切碎做成甜饼，是一道美味小茶点。
4、补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老。
雪莲果和梨能一起吃吗
1、雪莲果和梨能一起吃。
2、雪莲果中含有丰富的水分、果寡糖、蛋白质、藻角质、矿物质等营养成分，具有润肠通便、美容养颜、清热解毒的作用；梨味道鲜美，肉脆多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分，具有生津润燥、清热化痰的作用。雪莲果和梨在食物性质、营养成分上均无冲突，所以是可以一起食用的，但是两者均是凉性水果，不宜多食，以免引起胃肠道不适。
3、雪莲果和梨吃多少合适：
各吃200克左右。
因为雪莲果和梨都是凉性水果，同吃更加会加剧两者的寒凉之性，所以不建议过多服用，否则可能会刺激肠胃，因为腹胀、便溏、腹泻等不适，一般建议雪梨果和梨各吃200克左右即可。
