1、湿热体质的人
生活中那些湿热体质或患有类风湿性关节炎的人都不适合吃百合，因为百合是一种失良的食物，如果这些人吃了百合会让身体湿热症状加重，不利于病情恢复。如果他们必须要服用百合，必须在专业医生指导下进行。
2、肾阳衰退的人
生活中那些肾阳衰退的人也不适合吃百合，因为百合是一种滋阴润燥的保健食材，那些肾阳衰退的人会出现阳气不足，这样的人在吃了百合后，会让肾阳不足的症状加重，容易导致性功能减退或腰膝酸软以及记忆力减退和头晕目眩等不适症状，会严重危害人类身体健康。
3、经常腹泻的人
生活中那些经常腹泻的人也不适合吃百合，因为百合是一种性质寒凉的食材，它会对人类肠道产生一定刺激，容易导致人类腹泻症状加重，对肠道健康极为不利。另外生活中那些脾胃虚寒的人在吃百合时也要多加注意，如果他们过量吃百合，也会让脾胃虚寒症状加重，容易引发腹痛。
吃的百合如何种植
1、应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培；
2、采用子鳞茎繁殖，选择鳞片抱合紧密、色白形正、无损伤、无病虫害的小鳞茎作种；
3、做好田间管理，冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温，春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发，盖草保墒，夏季应防高温引起的腐烂，天凉要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长；
4、定期清沟排水并适时打顶和追肥；
5、预防病虫毒害。
黄瓜和百合能不能一起吃
1、黄瓜百合的功效：中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性，胃寒的患者应当少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用；
2、黄瓜百合的制法：鲜百合洗净，黄瓜洗净切成薄片；锅中注油烧热，入葱姜爆香，放入百合及黄瓜片翻炒，加精盐炒熟即可。
百合冻了以后能吃吗
如果冻了的百合表皮发黑，不能继续食用；如果百合没有发黑，也没有异味，则可以食用。
每百克百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、1.443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素，适量食用对身体有益。
百合：
百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
