1、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。除此之外其他人一般都可以吃百合,但是孕妇一般是不建议食用的,因为这关系到宝宝以及孕妇本身的健康,如果想要吃应该在医师的指导下进行。
2、百合,学名(liliumbrowniivar.viridulumbaker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。
新鲜百合可以生吃吗
新鲜百合可以生吃,其口感偏甜,营养价值较高,但生吃百合容易刺激肠胃,因此不建议生吃,最好煮熟后食用,而且新鲜百合不能和猪肉、羊肉一起吃,否则会出现食物中毒的现象,并且保存新鲜百合时,要将其煮熟后晾凉,然后装入保鲜袋冷冻。
新鲜百合能生吃吗1、可以生吃
新鲜百合能生吃,而且生吃时口感偏甜,营养丰富,但是生吃百合会对肠胃造成刺激,影响人体健康,所以不建议生吃百合,最好将其和粳米等食材搭配后,烹饪食用。
2、食用禁忌
百合虽然对人体有好处,但不能和猪肉、羊肉一起食用。因为百合和猪肉一起吃出现食物中毒的现象,影响身体健康,而百合和羊肉一起吃,则会刺激肠胃,出现腹泻、腹痛的症状。
3、保存方法
保存新鲜百合时,要将其表面的灰尘和污渍清洗干净,然后放入装有水的锅中,开大火煮沸后,将百合捞出晾凉,再装入无水干燥的保鲜袋,用细绳扎紧袋口后,放入冰箱的冷冻层即可。
百合和梨能一起吃吗
可以,可以做成百合炖雪梨。
百合炖雪梨做法:
材料:
雪梨2个,百合30克,冰糖10克;
做法:
1、百合洗后泡水,泡后的水不能倒掉;
2、雪梨洗净,去核切块备用;
3、浸泡后的百合与水一起倒入锅中,再加适量清水,开中火,煮至沸腾;
4、水开后加入雪梨,转文火炖煮20至30分钟后,加入冰糖;
5、盛出晾凉,即可食用。
霸王花可以和百合一起吃吗
霸王花百合猪骨汤:原料:猪骨、干霸王花、马蹄、姜片、百合、盐;步骤:1、霸王花、百合洗净,马蹄去皮,姜切片;2、猪骨洗净入锅,加入备好的食材,马蹄可切小块,加适量水;3、将电高压锅调至煲汤位置即可;4、加入适量盐即可。