1、黑木耳：木耳是平时很常见的食物，但是它的补血效果很好。木耳中的铁含量是很高的，对于缺铁性贫血有着很好的疗效。在使用黑木耳进行补血时，最好是和猪肝进行搭配煲汤，补血的效果会更加出色。
2、苋菜有很好的补血效果，患有贫血的人可以多吃一些。苋菜能够有效提升人体的血红素总量，还可以增加血液中的含氧量。可以将苋菜和猪瘦肉做菜一同吃，补血的效果更好。
3、南瓜中富含多种维生素以及矿物质，尤其是南瓜之中含有的钴是对补血很有益处的元素，能够有效的提升人体造血功能，缓解贫血的症状，是补血的佳品。
治疗贫血最好的办法是什么
方法一：可以先进行快速的输血，供求人体内缺少的血元素。输血主要的优点是能迅速减轻或纠正贫血。因此必须正确掌握输血的适应症，如需大量输血，为了减轻心血管系统的负荷过和减少输血反应，可输注浓缩红细胞。
方法二：药物的治疗。贫血是尽量要少吃补药的，这样对患者没有好处，必须严格掌握各种药物的适应症。不能用于非缺铁性贫血，因会引起铁负荷过重。
方法三：可以在饮食上面缓解。贫血的主要就是因为供血量不足，身体内的营养添加的不够，所以可以先从饮食结构的改变做起，平时要多吃一些蛋白质和微量元素高的事物。
地中海贫血的指标是什么
第一：该病主要检查指标为外周血象呈小细胞，就是观察红细胞大小不等，中央浅染区扩大，出现异形、靶形、碎片红细胞和有核红细胞、点彩红细胞、嗜多染性红细胞、豪-周氏小体等。
第二：一般来说，血常规中红细胞平均体积和红细胞平均血红蛋白量低， 血红蛋白电泳hba2高或低以及hbf高都是怀疑地贫的依据。
第三：根据临床特点和实验室检查，结合阳性家族史，一般可作出诊断。有条件时、可作基因诊断。血红蛋白电泳、地贫组合等筛查， 地贫基因分析以明确诊断 。
地中海贫血怎么治疗
第一，地中海贫血首先一定要注意休息和营养，积极预防感染，同时也要适当的补充一下叶酸和维生素b12。
第二，地中海贫血可以采用红细胞输注的方法来治疗的，输血是治疗地中海贫血的主要措施，最好输入洗涤红细胞，以避免输血反应。
第三，地中海贫血可以采用铁螯合剂的方法治疗，常用去铁胺，可以增加铁从尿液和粪便排出，但不能阻止胃肠道对铁的吸收。
