1、动物肝脏
猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富，吸收好。每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。
2、动物血液
含有丰富的血红素铁，易被人体消化吸收。经常食用动物血和豆腐做的羹汤，具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
3、瘦肉和鸡蛋
含铁量丰富，而且还可帮助孕妈咪滋阴润燥、扶助正气，使身体更健康。
4、黑木耳、红枣、红豆
这些食物都含有较丰富的铁质，经常食用不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强健的功效。
贫血的女人吃什么可以缓解
黑豆 黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建设用黑豆煮乌骨鸡。
发菜 发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜 胡萝卜含有很高的b族维生素、维生素c，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋 这是种民间食品，一般素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富，而补血必须先补铁。
菠菜 这是最觉的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
中度贫血严重吗
首先贫血是指循环血液中红细胞或血红蛋白量低于正常值的最低限度（正常人红细胞每立方毫米有400万个以上，血红蛋白每100毫升12克左右）。人的血液里红细胞是由骨髓制造的，发育成熟后进入血流，平均寿命是120天，因此，每天都有一些红细胞衰老死亡，同时也有一些红细胞新生出来。如果造血功能欠佳或破血作用增加，都会造成贫血。
其次蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品。需要说明的是，贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良
最后贫血的类型很多，不过一般都是缺铁性贫血，如果是缺铁性贫血的话，那即使是中度的也不要紧，只要补充铁制剂一两个月就可以改善贫血了，目前比较好的铁制剂是铁之缘片，我之前血红蛋白才76，也是中度的贫血，后来吃了铁之缘片差不多两个月，血红蛋白就升到103了，效果很明显。食补是作为平时的预防的，也要适当的补充。
贫血吃什么可以补血
1、黑木耳：木耳是平时很常见的食物，但是它的补血效果很好。木耳中的铁含量是很高的，对于缺铁性贫血有着很好的疗效。在使用黑木耳进行补血时，最好是和猪肝进行搭配煲汤，补血的效果会更加出色。
2、苋菜有很好的补血效果，患有贫血的人可以多吃一些。苋菜能够有效提升人体的血红素总量，还可以增加血液中的含氧量。可以将苋菜和猪瘦肉做菜一同吃，补血的效果更好。
3、南瓜中富含多种维生素以及矿物质，尤其是南瓜之中含有的钴是对补血很有益处的元素，能够有效的提升人体造血功能，缓解贫血的症状，是补血的佳品。
