贫血吃什么食物可改善

众所周知，相对于男性，女性更加的容易贫血。贫血也不是什么大病，但是对日常的生活会造成比较大的干扰，贫血的人十分容易头晕、手脚冰冷、无力等等。那么本期的食疗养生，讲讲贫血吃什么好。

1、菠菜是生活中常见的蔬菜，因为含有丰富的铁元素，深受人们喜爱。绿色的菠菜富含营养物质，可以有效缓解缺铁性贫血，还能够摄入丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助贫血患者改善便秘症状。

2、猪肝中含有大量铁元素，是有效的补血食材。可以通过进食猪肝粥，饮用猪肝汤补充大量营养物质，起到养血滋润的效果。

3、龙眼肉具有安神，安胎，补气，养血，宁神等多重功效，可以用于气血不足，心脾虚损引起的贫血，盗汗，眩晕，心悸，健忘以及失眠。

4、鱼类食物也可以有效缓解贫血，鲤鱼具有养血护肝，安胎催乳，健脾益气等功效，因为含有较多的谷氨酸，组氨酸以及胱氨酸，适合孕妇产后血虚。另外鲤鱼还含有大量蛋白质，维生素以及铁元素，经常食用可以有效改善贫血，补充多种营养物质。

5、水果中樱桃含有的铁元素最高，铁是人体合成血红蛋白，肌红蛋白的重要原料，参与人体免疫，蛋白质合成以及身体代谢。经常食用樱桃能够补充大量铁元素，促进血红蛋白再生，对治疗缺铁性贫血效果明显，还能够改善皮肤代谢功能，起到补血养颜的功效。

6、黑木耳的补血效果十分明显，能够驻颜养血，令人肌肤红润，精神焕发。对于缺铁引起的贫血，可以进食凉拌黑木耳，或者用黑木耳熬汤食用，都是很好的补血佳肴。

延伸阅读

7种“天然青霉素”食物冬天常吃

冬季气候寒冷，运动量减少，身体免疫力下降，人体更容易受到流感病毒的感染。所以，在冬季饮食中，我们应该有意识地多吃一些具有杀菌消炎作用，并且有助于提高免疫力的食物。而以下7种食物都有着“天然青霉素”之称，冬季常吃，对预防流感特别有益。

1、蒜薹

蒜薹的挥发油中含有一些具有杀菌作用的辣素，如大蒜素、大蒜新素等。相关数据表明，这些成分的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，能够抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、链球菌、霍乱弧菌等病原菌的生长繁殖，还能杀灭寄生虫，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的效果。

注意：蒜薹中的辣素很容易被高温破坏，如果过度烹饪，则会降低辣素杀菌消炎的效果。另外，蒜薹是一种辛味蔬菜，含有较多的辛辣刺激物质，如果大量食用会对胃肠造成刺激，使胃粘膜受损，严重者还可能引起胃炎、胃溃疡等疾病。由此可见，消化道疾病和脾虚腹泻患者也应该少吃蒜薹。

2、大蒜

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，被称为地里长出来的“抗生素”。这是因为大蒜中约含有0.18%~0.5%的大蒜素，这种成分的杀菌能力是青霉素的1/10，对很多致病菌，如伤寒、痢疾、葡萄球菌、肝炎病毒、霍乱弧菌、结核杆菌等都有明显的抑制和杀灭作用。另外，大蒜素还能杀死滴虫、蛲虫、钩虫等寄生虫。所以，常吃大蒜可以起到预防流感和肠道感染的作用。

但是需要注意的是，大蒜素是一种极不稳定的有机硫化物，易降解，常温下（20℃）经过20小时后就会完全分解，受热分解更快。

3、洋葱

洋葱强大的杀菌能力要得益于其所含的大蒜素和含硫化合物等物质，这些成分对一些常见致病菌，如大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌等均有一定的抑制作用。在流感多发季节常吃洋葱可以降低感染感冒的风险。

注意：洋葱中含有大量含硫化合物，进入体内会产生气体，如果过量食用，会使肠道内产气过量，容易导致胀气或放屁，令人不适。

4、小茴香

小茴香菜中含有茴香油、茴香醚等多种天然抗菌成分，它们对多种致病菌和真菌具有一定抑制和消除作用。平时吃些小茴香菜，对胃寒胃弱的朋友很有帮助，可以起到暖胃杀菌的效果，还有利于预防多种感染性胃肠疾病。

5、蒲公英

蒲公英具有广谱杀菌、抑菌的作用，有着“天然抗生素”之称。现代药理研究证明，蒲公英煎剂对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、白色念珠球菌等致病菌有一定抑制和杀灭作用。所以，冬季常用蒲公英泡水喝，还能帮助我们预防流感病毒。

注意：蒲公英是寒性食物，如果每天大量喝蒲公英泡水，可能引起腹泻、脾胃不适等症。所以，一周喝3~4次蒲公英泡水是比较适合的。另外，如果脾胃虚寒者如果经常喝蒲公英泡水，会加重脾胃负担，导致腹泻等情况，还可能引起脾胃功能失调。

6、金银花

金银花茶对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、肺炎球菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

所以，每天喝点金银花茶，能够杀菌消毒。

7、鱼腥草

鱼腥草具有较强的杀菌功效，是一种天然抗生素。它含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成，清除体内有害微生物和病毒，起到消炎、抗病毒的作用。此外，鱼腥草还能杀灭引发风热感冒、流感的病毒和细菌，可有效预防感冒发烧和流感。对于身体有炎症但又不知道具体什么部位发炎也可以用鱼腥草来调理。

过冬至吃什么风俗食物

导语：冬至是我国传统节日之一，也是二十节气之一，更是冬季，所以人们都会选择在这一天吃一些习俗的食物，那么过冬至吃什么风俗食物？小编收集了冬至南北方各地食物盘点，一起来看看。

过

冬至

吃什么风俗食物 冬至南北方各地食物盘点

北方：

1、羊肉

北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。

2、馄饨

在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，因此在北京冬至这天家家户户都吃馄饨。

且不管传说不管真假，馄饨的营养价值还是比较高的呢，它最大的优点就是蛋白质种类齐全，有馅有皮，能起到蛋白质的互补作用，提高了单一食物的营养价值。要想做出来的馄饨馅很香并且不油腻的话，在调制馅料的时候，要加入生姜，食盐，味精等调料去调制。

3、狗肉

一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

4、饺子

农历二十四节气中的冬至，我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多，最主流的说法是源自于张仲景。

南方：

1、汤圆

大约从宋朝开始，中国人在元宵节吃汤圆。明清以后，江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的。顾禄在《清嘉录》（1830）卷十一里记载：“比户磨粉为团，以糖肉豇豆沙，芦菔丝为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰‘冬至团’”。

其中汤圆还分大小，有馅而大的称为粉团，是晚上祭祖的供品，无馅较小的食粉圆，是早上拜神的供品。

2、烧腊

冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

腊味已经再也不仅仅只有腊肠，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香喷喷的腊味煲仔饭更是轻易地俘虏人们那颗不断追求美味食物的心。

3、甜丸

相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉（今多为机械辗制），有的互通有无，馈赠亲友。

冬至这天一早，家中大人小孩往往围坐在竹葫或大盘子四周，各自提取事前用糯米粉和水搅搓成的粉团，以两只手搓成弹珠一样的丸子，叫“冬至丸”。“冬至丸”象征着岁暮之际全家人圆圆满满。有的“冬至丸”还加以橙糕、瓜册糖、豆砂等作馅料，俗称“鸭母氽”，“冬至丸”可任意搓得大小不一参差不齐，取“公孙丸”好兆头。潮汕有“冬至丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。

4、九层糕

台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

减肥期间吃什么低热量食物

1、喝淡茶：可以养成一个良好的喝淡茶的习惯。一般来说，不能喝浓茶，但是少喝一点淡茶还是能够帮我们排除体内毒素，清理肠便的。

2、多吃水果：一般来说，吃水果，没有一个固定的限制，但是一般来说也不能过量摄入，特别是西瓜，含糖量还是比较多的，所以说大家可以多吃一些丰富多汁的水果。

3、吃白灼大虾：在减肥的时候，很多人都会喜欢吃白灼大虾，因为虾不仅能够补充我们的营养物质，而且白灼的虾也不会让人长胖。

4、多吃鱼：如果说你实在想吃肉了的话，也可以做一道美味的酸辣醋鱼。一般来说，比起牛羊鸭等来说鱼肉是相对来说所含脂肪比较低的。

5、吃坚果类：坚果不但营养价值高，而且还可以减肥瘦身，多吃坚果对大脑也有很大的好处。

6、饮食是减肥瘦身最重要的一部分，低热量的食物有很多，但是也要合理安排自己的饮食，不能暴食暴饮。