如何做药膳炖鸡好吃

1、母鸡半只，当归五六片，黄芪一把，红枣五颗，枸杞一把，干桂圆六颗，姜片若干，党参一条。

2、先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。

3、把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。

4、加入准备好的药材，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。

5、母鸡大概炖两个半小时以上。

6、加入枸杞，加入姜片和醋。

7、美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。