1、原料：面条约250克，食用油适量，蒜末适量，火腿肠1根，青菜叶适量,生抽适量，老抽适量，老干妈适量。
2、锅中烧水，水开后下入面条，煮至八成熟，捞出过凉水，冷却后控干水分备用。
3、锅中放油，下蒜末爆香，然后加入火腿肠片和青菜叶炒至断生。
4、再下入面条，加入生抽，老抽，老干妈翻炒均匀。
挂面条的好吃做法
1、瓜切块，肠切块，紫菜泡上，鸡蛋打散，淀粉对上水；
2、锅里倒油，锅内油微热下鸡蛋，三分之二熟放黄瓜块肠块，翻炒一会放泡好的紫菜，继续翻炒；
3、放入对好水的淀粉，翻炒一会，放盐，味素，鸡精，翻几下，出锅。
青菜面条怎么做好吃
原料：面条、鸡蛋、青菜、榨菜、盐、味精、酱油、醋
做法：
1、锅里放水，煮沸，，放入面条，放入少许盐；
2、水再次煮沸后，将鸡蛋打入锅里；
3、水滚时再加半杯冷水，再煮沸后加入青菜、榨菜，等水煮沸时，转小火闷1分钟；
4、碗里放入适量盐、味精、酱油、醋，将面条取出放入碗中，搅拌均匀即可。
如何用虾做好吃的面条
1、材料：方便面1袋，大虾5个，圆白菜半个，干辣椒3个，葱花少许。调料：泰式甜辣酱3汤勺，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1汤勺，料酒1汤勺。
2、虾解冻，圆白菜洗净控干切丝备用。
3、锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。
4、放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
5、煮锅中加清水烧开，放入方便面面饼，煮开滑散即可捞出。
6、捞出的方便面不用过凉水，注意不要煮的太软。夹生一些没有关系，因为还要炒制。
7、锅底倒入适当底油，放入葱花和干辣椒炒香。
8、放入圆白菜丝，大火翻炒。再放入煮散的面条一起炒。
9、加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
10、最后研磨适量的黑胡椒。
11、炒匀关火，搭配上之前料理好的大虾即可食用。
