1、糯米和绿豆，红豆浸泡一夜，五花肉切成块加酱油，蚝油，盐，姜料酒适量，腌制一夜，浸泡一样的糯米倒掉水分加入些许酱油，盐腌两个小时(这样可以让糯米也有味道，而不是只吃到肉的地方才有味道)。
2、蛋黄肉粽是中国传统节日小吃，属于广式粽子的一种，制作原料主要有糯米、五花肉等，一般在端午节食用，清新的粽叶混含着鲜肉香气，让人垂涎欲滴，而加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独具。
早上吃一个粽子会胖吗
1、粽子的主要成分是糯米，糯米中含有维生素，矿物质，淀粉和蛋白质，糖类物质，碳水化合物等营养成分。
2、早上吃一个粽子不仅不会发胖，还可以为身体补充营养，粽子是热量比较高的食物，将粽子所含有的热量计入到身体每日摄取的热量总数中，然后保持每日的运动量，这样吃粽子就不会发胖了。
端午节除了吃粽子还有哪些习俗
端午节还有赛龙舟、挂艾草、拴五色丝线、避五毒等习俗。
1、赛龙舟：赛龙舟历史悠久，已流传两千年以上，是中国民间传统水上体育娱乐项目，在湖北的屈原家乡秭归，也有祭拜屈原的仪式流传。
2、挂艾草：在端午节布置种种可驱邪的花草，来源亦久。最早的如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物，又可制艾绒治病，灸穴，又可驱虫。
3、拴五色丝线：在端午这一天，孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线以驱邪。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。
4、避五毒：民间认为五月是五毒（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。
划龙舟，又称扒龙舟，是多人集体扒桨竞赛，是汉族传统节日端午节的主要习俗，起源于江浙地区，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天逝世，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日习俗，也是汉族龙图腾文化的代表之一。
速冻的粽子要煮多久能吃
速冻的粽子要煮10-30分钟即可。速冻粽子从冷冻区取出，煮的时间较长，一般来说，普通锅煮20-30分钟就会熟，若是用高压锅煮，时间较短，只需要10-15分钟，另外，可以用手按捏粽子表面，有明显的回软说明粽子已熟。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
