1、大白菜洗净，取适量；水磨年糕用两根；鸡蛋一个；瘦肉少许（加少许盐和薯粉料酒已经预处理），胡萝卜用三分之一根。
2、白菜切段，年糕切成片。
3、鸡蛋磕入碗，加少许料酒和盐，打匀。
4、油锅先下切成片的胡萝卜，再加肉丝略炒，炒后盛出备用。
5、将鸡蛋液倒入余油中，翻炒划散；倒入白菜拌炒。
6、倒入胡萝卜和肉丝拌炒。
7、加盐适量，加水半碗，盖锅盖煮沸，加入年糕继续煮3-4分钟。
8、加少许味精调味即可出锅装入碗。
扒糕蘸汁怎么好吃
1、扒糕蘸汁蘸秘制酱料好吃。
2、秘制酱料。取出一个小碗，把大蒜切成碎末，葱切成葱花一起放在碗里面，倒入一些辣椒粉，加入少量的食盐，在锅里面倒入一些食用油，油温五成热了以后就可以直接转成小火，把花椒放进去炒出香味，然后花椒和热油一起淋在辣椒粉上面，锅里面再倒入一些陈醋加热一下，倒进碗里面，加上一点香油，少量的生抽，还有温开水，秘制酱料就调配成功了。这样调配出来的酱料会有一股很香的味道，而且比较适合喜欢辣味的人。
如何制作好吃的玉米面纸杯发糕
1、将玉米面和面粉各150克倒入盆中，放入白糖和酵母，打入鸡蛋混合在一起。
2、将牛奶微微加热到30度左右，倒入混合的面粉中混合均匀，直到成不干不稀适度的面糊，用保鲜膜盖醒40分钟左右（视家里的温度而定），发酵至2倍大。
3、发酵好的面糊倒入纸杯中，装至纸杯的7分~8分高，震一下，把里面气泡震出，加上自己喜欢吃的葡萄干、大枣或蔓越莓。
4、锅中放水，大火加热后，上锅蒸45分钟左右，蒸的过程不要开盖，纸杯上最好放上铝泊纸以防水蒸汽入内，蒸熟闷几分钟出锅。
5、晾凉可脱模。
狗吃了巧克力蛋糕怎么办
方法1：催吐的方式：
如果摄入巧克力的时间很短，通常是指不超过2小时，那饲主可以通过催吐的方式，让它吐出。
方法2：上医院就医：
如果已经超过2小时，建议直接送医别犹豫，当然如果你不会催吐，那也别瞎耽误工夫，同样直接送医。
