1、食材：米饭1碗、方便面1包、鸡蛋液适量、火腿片适量。
2、准备一包方便面，最简单的红烧牛肉面就可以了，将它弄碎。
3、将它倒入一个干净的碗中，将泡面中的蔬菜包、调料包和酱包都倒入。
4、加入少许开水，不用太大，用筷子将它搅拌均匀。
5、准备干净的锅，炒散鸡蛋液，不要炒老。
6、加入适量的火腿片，让炒饭更香更好吃。
7、倒入刚刚搅拌好的泡面，泡面碎，增加炒饭的口感。
8、再倒入一碗米饭，米饭最好使用隔夜饭，这样的米饭炒出来粒粒分明非常好吃。
9、加入一些生抽简单调味一下，因为泡面中的调料包有各种调料，所以不用加其他的调料。
10、加入一些葱花点缀一下，翻炒均匀就可以出锅了。
怎么做玉米蛋炒饭简单又好吃
1、准备材料：玉米料100克，米饭400克、鸡蛋2个、火腿肠、葱、盐、酱油适量。
2、将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液备用；火腿肠切丁，小葱切成细末。
3、锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出。
4、炒锅内再放少许花生油，下火腿肠丁、玉米粒炒出香味后，再加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，最后加葱花、盐和鸡精即可。
蛋炒饭怎么炒才好吃
1、蛋炒饭方法：将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。
2、米饭要先在冰箱冷藏2～3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
3、取隔夜米饭备用。锅烧干放油，油温加热到七成，打入鸡蛋，快速翻炒出蛋花，开小火慢炒，炒出蛋香味放入米饭，大火翻炒，半勺生抽，进行翻炒，炒至颜色均匀，出锅。
牛肉炒饭怎么做好吃
1、食材：牛肉 200克、鸡蛋 60克、菜心 150克、红葱头 10克、葱白 20克、生姜 10克、老抽 5克、生抽 10克。
2、米饭最好用剩饭，红葱头，大葱葱白切碎，姜切末，牛肉切末。
3、菜心洗净切碎，牛肉末中放入胡椒粉，食用油，一点点盐拌匀腌制5分钟。
4、鸡蛋滑散盛出备用，热锅爆香葱白红葱头碎，放入牛肉末炒散。
5、炒散后倒入少许糖，盐和老抽上色，倒入米饭炒散，倒入鸡蛋，加入少许生抽，盐和糖调味。
6、最后倒入菜心碎翻炒至断生即可。
