主料：米饭150克、鸡蛋2个、葱适量。
辅料：油适量、盐适量。
操作步骤：
1、准备好所需材料备用；
2、将鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀；
3、将葱洗干净，然后将其切碎，放入碗中备用；
4、向锅中放油，再加入鸡蛋炒散，然后盛出备用；
5、再向过中放油，加入葱粒翻炒；
6、炒香后，放入准备好的米饭；
7、米饭炒至变散后，倒入鸡蛋；
8、再加入适量的盐调味，然后翻炒均匀后即可出锅。
吉林特色小吃
1、煎粉。炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性，温度不能太高。最后的产品是灰色的，然后将混合汁倒入碗中，这使得味道非常清爽。
2、新兴园蒸饺。新兴园蒸饺是吉林省著名的主食，已有近70年的历史。该品牌的蒸饺外形美观，大小均匀，皮薄而有光泽，口感耐嚼多汁。当你吃的时候，一碗面汤会让你有更好的味道。
3、什锦田鸡油，青蛙是吉林省的特产，富含蛋白质。身体上的青蛙油被称为宝，最传统的使用它作为原料的方法是混合青蛙油。鸡油是用来作为主要成分，伴随着苹果，香蕉，梨，桔子，菠萝和其他成分，以准备糖蛋糕。蛋糕色泽艳丽，味道香甜，营养丰富，营养丰富，延年益寿，是餐桌上的美味佳肴。
青川县有什么地方小吃
例如：
1、干煸四季豆：是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。
2、小炒豆干：传统小吃，咸鲜有味，豆干口感绵软，豆味香浓，营养丰富。
3、香辣炒蟹：是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。色泽红亮，鲜香麻辣，味浓厚。
4、豆瓣鲜鱼：是一道四川的传统名菜，属于川菜。其主要调料为四川特有的郫县豆瓣酱和葱、姜、蒜，带有浓郁的川菜风味和特点。
5、凉拌黄瓜：是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
沙坪坝哪里的特色小吃最多
沙坪坝磁器口的特色小吃最多。
磁器口：国家“4a级景区，中国历史文化名街，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。磁器口位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的地貌。磁器口蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，各具特色，被赞誉为“小重庆”。
沙坪坝：隶属重庆市，是重庆主城区，重庆大都市区。沙坪坝区被誉为为”全国双拥模范城“，获得过”全国文物工作先进县“、”市抗洪救灾工作先进集体“等荣誉称号。2017年6月，沙坪坝区获得”国家卫生城市“荣誉。
