1、银耳放在水中泡发。
2、泡好的银耳去掉发黄的根部，洗净后撕成小朵。
3、放在电压力锅中加入三人份的水量，设定好时间压30分钟，如果不用压力锅用普通锅煮的话，时间和水量都要相应增加。
4、将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球，我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以。
5、将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里。
6、再将冰糖加入，再煮5-10分钟冰糖溶化，木瓜的香味融入就可以了。
7、盛入小碗中享用吧。
木瓜海棠的吃法
木瓜海棠一般先蒸熟透、切片后，再泡在冰糖水中待食。
也可洗净直接切片泡在冰糖水中。蒸煮时，可去皮也可只洗净。蒸熟的木瓜海棠片泡在冰糖水中一般只需2天，成人每次可食用不超过一只的当量。
熟木瓜怎么吃
熟木瓜的吃法如下：；
木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在木瓜肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。
木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。
木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶，生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是七成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。
木瓜吃起来苦什么原因
木瓜吃起来苦主要是因为木瓜是焖熟的，这种情况还是可以吃的。但是味道方面不是十分尽人意，所以起不到健脾开胃的作用。但是即便是木瓜有一些发苦，它里面的膳食纤维还是存在的，所以摄入人体之后还是可以促进肠道蠕动。依旧可以起到理气顺肠的功效，同时木瓜汁中的维生素c、维生素b、维生素a等多种微量元素的含量没有受到影响。
