1、首先把火锅收拾干净之后，使用固体的空气清新剂，放在餐厅，或者使用可以喷的空气清新剂，多喷一些，这样就可以遮盖油烟味了。
2、在家里，泡过的茶叶千万不要扔掉，晒干了，吃完火锅之后，把这些茶叶放在餐厅的角落里就可以吸附火锅的油烟。
3、吃完火锅以后，屋子里点燃几支蜡烛，蜡烛燃烧以后，产生炭，炭具有吸附作用。
4、使用毛巾蘸一些醋，放在房间里面，时间长了，油烟味就会消失了。
黑鱼火锅怎么做好吃
1、首先把黑鱼分段清洗干净，然后用料酒，盐腌制半小时入味
2、炒锅放油，把冲姜蒜花椒依次放入锅内炒出香味，然后把火锅料放入锅内炒出红油。把鱼块放入锅内炒，注意翻面。
3、鱼块翻炒一会，因为油多，不用担心会炒烂掉，放入豆腐块翻炒。
4、加入适量开水炖20分钟左右即可。
5、倒入汤锅，加入自己喜欢的配菜即可，（火锅料放的比较多，所以我后面没加盐，觉得口味淡的可以加适量盐和鸡精）。
6、蘸料必不可少，蒜泥倒入香油拌匀加适量盐，芝麻酱，香菜末，小葱末。
7、味道很不错哦，喜欢辣的炒葱姜蒜的时候可以多放点红辣椒和麻椒。
火锅怎么做最好吃
1、把干香料放温水里泡十分钟，同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用。
2、将牛油化开后加入适量的食用油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟左右。
3、熬好后再依次加入辣椒酱、辣椒段、花椒、冰糖、霍香叶、料酒，小火熬十五分钟。
4、熬好后后把葱姜蒜放入底料完成，烫火锅的时候，另加骨头汤或是清水即可。
家庭简易火锅怎么做好吃
1、排骨飞水，洗去所有杂质。放进汤锅里，放入玉米，两片姜和八分满的水。大火烧开转中小火煮30至45分钟。煮好备用。
2、趁煮排骨的空闲，把菜准备好。这些可以准备自己喜欢吃的丸子，蔬菜等。豆腐和槟榔芋切块备用，腐竹适当泡水洗干净。
3、味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。
4、当所有东西都准备好时就可以开动咯。汤记得加盐和鸡精。喜欢吃葱的可以撒葱花。喜欢吃什么食材就准备什么食材。
