火锅丸子怎么做汤好吃

具体做法如下：

主料：火锅丸子适量、嫩黄豆米一小把、水果玉米粒一小把、辅料：盐适量、胡椒粒适量、大蒜3瓣 ，详细步骤：

1、火锅丸子和黄豆粒水果玉米粒先准备好；

2、水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎；

3、锅烧热放少许油，放入大蒜爆香；

4、放入适量水，根据火锅丸子的量来放水；

5、水烧开了放入黄豆玉米粒，大火转小火煮五分钟；

6、五分钟之后，在转大火倒入丸子煮三分钟；

7、煮好后的丸子和玉米粒都飘起来了,起锅的时候放入盐和胡椒碎；

8、喜欢葱碎的可以放点进去即可。

延伸阅读

四川最好吃的火锅料是什么牌子

1、皇城老妈：始于1986年，四川省著名商标，川味火锅的代表之一，中华餐饮名店，素有花重锦里，美食皇城之雅誉。

2、麻辣空间：致力于打造中国清油火锅的领袖品牌，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料。

3、蜀九香：一锅醇厚的汤，一抹浓郁的香，自成立那天起，便以自成一体，味道浓厚的火锅席卷蓉城市场。

4、六婆：在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。

8、谭鱼头：以其辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特风味享誉海内外。

吃完火锅后吃什么好

火锅作为冬季人们最喜爱的食物之一，十分的受欢迎。不过吃火锅也有一些烦恼，特别的容易上火和长胖，不过冬天天气比较的寒冷，吃火锅能够很好的驱寒。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

吃完火锅后吃什么好

1、喝包酸奶。由于火锅不辣不好吃，很多人都喜欢吃辣一些的，这就刺激了肠胃，时间长了会引起肠胃不适，甚至胃病。因此吃完火锅后喝包酸奶，能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃。

2、喝杯温开水。吃完火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌，加强胃肠的消化吸收功能，也能压压身体摄入的盐分。

3、适当的吃些蒜头。如果你的肠胃比较好，吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉，比如肥牛、肥羊等，饭后吃些蒜能杀食。

4、在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火，吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用，一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且，水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。可以吃这些水果，比如猕猴桃，梨子，火龙果，柚子，石榴，橄榄，西瓜，琵琶，柿子，无花果，草莓，橙子等。

5、吃火锅后可以喝上一杯清茶，可以在吃后一小时后喝，有解腻清口，下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用，因为茶中含有鞣酸，易与蛋白质结合，影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用，会发生便秘。这些茶就适合吃完喝，绿茶下火；红茶去油腻，保护肠胃；玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢，减肥消脂。

为什么吃火锅时菜单里都没有茄子

原因：

1、茄子需要完全熟透才好吃，比如用油加热的红烧茄子、用水加热的凉拌茄子。

2、熟透的茄子很软，放在火锅里不容易捞。

3、茄子和火锅中的锅底、食材等味道也不太搭，煮出来味道奇特。