1、吃南瓜子不会发胖，南瓜子含有丰富的钾、锌、硒等矿物质和微量元素，含有脂肪酸、维生素e、维生素b族，具有降血脂、降低胆固醇的作用。
2、经常吃南瓜子具有润肠通便、去食积，对减肥有调理作用，减肥的患者应该控制饮食，不要暴饮暴食，应忌食油腻性大的食物，如烤肉、油炸食品，可以适当多吃蔬菜、水果，含有丰富的维生素和纤维素，具有润肠通便、排毒的功效。
南瓜山药可以和鸡蛋一起吃吗
南瓜、山药可以和鸡蛋一起吃，这三种食物搭配在一起对我们的身体很有利，会给我们的身体补充到更加丰富的营养价值。
南瓜（学名：cucurbitamoschata(duch.exlam.)duch.expoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
男性吃南瓜子有7大好处
1、南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。
2、吃南瓜子，对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
3、南瓜子中含有大量磷质。人们常吃南瓜子，能吸收其磷质。可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
4、南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用。
5、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
6、生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频。
7、富含维生素b1、维生素e，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
南瓜馅怎么调好吃
1、主料：南瓜(600克)。辅料：虾皮(80克)。调料：大葱(5克)，姜(5克)，盐(2克)，香油(12克)。
2、将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。
3、将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。
4、在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，搅拌均匀。好吃的南瓜馅就调好了。
