冻南瓜能吃，是一种含有丰富的碳水化合物的食物，经过冷冻之后不会发生什么成分和性质的改变，其营养价值和常温保存的一样，且冻了的南瓜保存的时间会比较长。另外南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食，还含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a，能活跃人体的新陈代谢，为人体生长发育的重要物质。
南瓜把坏的地方切掉还能吃吗
根据情况而定。轻微的撞伤、冻伤烂的情况可以食用。南瓜腐烂的原因有很多种，可以是发霉腐烂、撞伤碰伤、低温受冻等，像撞伤、冻伤等非细菌、病害因素导致的南瓜烂掉，可以继续食用，只要切掉烂的部分即可。
若发霉腐烂，即不可食用，以免造成身体不适。南瓜发霉后，其霉菌毒素除了表面可见的发霉部分存在外，可能在其内部肉眼看不到的地方也存有。即使切掉发霉的部分，食用剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建议吃。是将发霉的南瓜整个都扔掉处理，避免误食以及导致其他食物也发生霉变。
柚子和南瓜能一起吃吗
能一起吃。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
苦瓜和南瓜能一起吃吗
苦瓜和南瓜能一起吃，不会有什么影响，能全面均衡的增加营养，有利于身体健康，增强体质，增加抵抗力。
苦瓜（学名：momordicacharantial.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
