1、手工擀面条劲道十足而且爽滑好吃，今天我们来做面条，先把面粉加入到小盆里，加入适量的清水，水要一点一点的加，以免和面水太多了，把面和成干卟啾，然后把面按成大面团，进行10分钟左右的醒面。
2、将醒好的面团在案板上撒入适量多的面粉，开始用擀面杖进行擀成薄皮（1厘米左右），擀薄后再上面适量撒入些面粉，把面皮一层一层地叠起来，后用切菜刀切成自己喜欢的宽度，
3、然后把切好的面条，适量地松开，这时面条已经成行了。为了防止粘连可以在撒些面粉，把面条均匀地散放到簰子上，等着一会儿进行下面条。
4、把水烧开后把下去刚擀的面条，适量嗯多煮一会，爽滑劲道的面条就做好了，加入些适量青菜调味后即可食用，美美的好吃面条来吃吧。
生面条放冰箱两天还能吃吗
生面条放冰箱可以食用，但是一般生面条不宜存放超过一周，以下为保存生面条的方法：
1、低温下，细菌生命活动弱，繁衍能力降低，利于保存食物；
2、将面条放于保鲜膜中封好，放入冰箱中冷藏；
3、将面条放于通风处，避免放在潮湿阴凉的地方；
4、将面条真空包装可以保存的更久一些。
干虾仁怎么煮面条简单又好吃
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
野菜面条菜包子怎么做好吃
1、用料：
面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。
2、做法：
（1）将面揉好，发酵。
（2）将摘好的面条菜在热水中炒一下。
（3）放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌制。
（4）等面快发酵好的时候，将肉和菜混合再加两个鸡蛋。
（5）包成包子后放在笼屉里加热一会，锅盖轻微烫手停止加热，等包子发一会，在加热至开锅后中火15分钟。
