1、材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
2、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
4、大葱切段，姜去皮切片。
5、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
6、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
7、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
8、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
雪莲果可以和鸡肉土豆一起吃吗
可以，雪莲果和鸡肉土豆一起吃不会产生食物相克的现象，所以可以一起吃。雪莲果和鸡肉土豆的营养价值很高，雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素a，维生素c、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分，两者的结合可以有调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇等功效。
什么不能和鸡肉一起吃
1、鸡肉与鲤鱼。鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克。食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克。食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克。同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克。同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末。这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克。会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
鸡肉和土豆在一起怎么做才好吃
操作步骤：
1、新鲜鸡块冲洗干净，沥水，加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻。
2、土豆去皮后，洗净切块，生姜切丝备用，大蒜叶切段备用。
3、锅里倒入少许油。
4、油热后加蒜末爆香。
5、把鸡块放入锅里，加料酒翻炒。
6、倒入酱油上色。
7、锅里加水，盖上锅盖开始炖。
8、水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖，锅里水快收干的时候，加盐。
9、出锅前放入大蒜叶、味精即可。
