1、鸡蛋打散油锅煎好起锅，成比较蓬松的厚蛋皮。
2、香菇切宽条状，入锅略炒，加水，加猪肉片，略煮。
3、加面条，加煎好的蛋皮，加了两次水丁点。
4、加盐、鸡精，关火，盖锅盖略焖会儿让面条稠软。
5、美味的面条就做好了。
面条怎么吃
1、先腌肉，将瘦肉切条，放入料酒，胡椒粉，花椒粉，少量的盐，玉珠淀粉，搅拌均匀。
2、将腌好的肉倒入锅中翻炒，翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色，然后称出来放一边备用。
3、锅中放少量的食用油，倒入干辣椒、葱段翻炒出香味后放入豆角，继续翻炒至豆角变色。倒入炒过的肉，反复翻炒几次后加入1茶匙的盐。
4、放上手手擀面，加入水盖上盖子焖3分钟，焖的过程中加入蒜末，搅拌均匀，最后大火收汁。
面条菜怎么做好吃
1、凉拌面条菜材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。面条菜洗净之后备用；清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍，然后捞起立马浸泡到凉水中；碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀；把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可。
2、蒸面条菜材料：面条菜、面粉、油、盐。面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用；先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉；用手抓匀，面能裹住菜即可。
简单好吃的面条做法
1、面条适量，蒜适量，葱适量，油适量，酱油适量，鱼露适量。
2、取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。
3、将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。
4、在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出滤干水分。
5、在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的蒜碎，将大蒜碎爆香。
6、往锅里放入适量的酱油和鱼露，然后继续将蒜头爆香，接着放入切好的葱花，一起翻炒片刻。
7、将滤干水分的面条倒入锅中，和锅里面的蒜头，葱花拌匀，翻炒片刻，然后即可出锅食用。
