1、手抓饼1张，无需解冻，直接撕去两面的油纸，把并放入平底锅内，中火加热。
2、看到饼慢慢变色，倒入一个鸡蛋，用铲刀或者筷子直接在饼上划动几下，把蛋黄和蛋清大致搅拌一下，适当撒点盐，有点淡淡的咸味就可以。
3、看到蛋液不流动了，就翻面，中火继续加热。
4、在翻动，看到鸡蛋全熟了即可取出。
5、可以切块装盘，也可以直接卷起就吃比较简单。手抓饼本身油也不小，就没有放油，如果想要鸡蛋更香，在鸡蛋成型后就可以用铲刀铲起饼，锅底刷油后再放入饼，让鸡蛋面和油锅接触，煎一煎，这样鸡蛋会更香。
早餐土鸡蛋怎么做才好吃
1、土鸡蛋做早餐，可以直接水煮鸡蛋，这样做既好吃，又有营养还方便。
2、用土鸡蛋可以做鸡蛋饼，两个土鸡蛋打散，加入一汤勺面粉60克左右，鸡蛋和面粉稍微搅拌，加入清水，边搅拌边加水，最后加葱花。用打蛋器提起来，面糊呈流水状。将鸡蛋倒入电饼铛中，煎到边边微微翘起，翻面等两边都熟透后，卷起放入盘中，鸡蛋饼就做好了。
3、人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。
怎么做鸡蛋糕简单又好吃
1、准备两个鸡蛋打散。按2:1的比例加适量温水。搅拌均匀，撇去浮沫。加适量盐、鸡精、蚝油。放适量海米、葱花。
2、搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。上锅蒸12分钟。放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。
红糖鸡蛋能天天吃吗
红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品，它可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。
红糖鸡蛋是女人在月子里的时候常常吃的食物之一，红糖是一种常见又经济适用的保健佳品，是女子在经期、坐月子，寒重的时候的良好保健品。
一般不建议每天都吃红糖，如果是调味用的话建议用赤砂糖或者白糖，黄糖就可以。价格低廉合适。
红糖价格比较贵，主要用于温补活血，适合女性使用，在女性经期帮助提高子宫微循环，促进子宫内膜脱落，排出子宫废弃物，同时对体寒宫寒女性及由此引起的痛经经血颜色深等都有很好的温补调节作用。
