豆浆能和韭菜鸡蛋一起吃，也有许多人这样吃过，比如吃韭菜盒子喝豆浆。
韭菜（a.tuberosumrottl.exspreng.），别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。
豆浆和杏能一起吃吗
豆浆和杏是可以一起吃的，二者之间没有配伍问题，可以共同食用。但是杏不可多食，俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，杏子吃多了会引起腹痛、腹泻，建议成人每天吃杏不超过10个。
早餐吃豆浆油条会肥吗
豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。所以早餐吃豆浆油条会导致肥胖。
打豆浆时候上面的泡泡能吃吗
自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，食用会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。 等到泡沫消失时，此时皂甙已破坏，可以安全饮用。
当生豆浆加热到八十度到九十度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热三到五分钟，使泡沫完全消失。
