1、材料：鸡蛋2个，温水适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，海米适量，葱花适量，蚝油适量。
2、准备两个鸡蛋打散。
3、按2:1的比例加适量温水。
4、搅拌均匀，撇去浮沫。
5、加适量盐、鸡精、蚝油。
6、放适量海米、葱花。
7、搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。
8、上锅蒸12分钟。
9、放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。
猪皮糕怎么做才好吃
1、准备材料：猪皮400克、小米辣适量、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量。
2、首先把猪皮清理干净，然后放到锅中，加适量的水进去煮沸，灼5分钟左右。
3、然后捞上来，用刀把肥肉刮出来干净，再把猪皮切成一条条的。
4、放到锅中，加适量的盐，水，水和猪皮的比例是1-1，盖上盖子大火煮沸转小火焖。
5、煮到猪皮和水变得很粘稠为止，然后铲上碟子，晾凉后放到冰箱一个晚上。
6、做调料：小米辣剁碎，姜切丝、蒜米剁成末，然后把这几个食材放到碗中，加适量的生抽和香油搅拌均匀备用。
7、放在冰箱一个晚上的猪皮凝结成糕，然后切成一片片，再把调料浇上去搅拌均匀就可以食用了。
东北什么牌子的雪糕好吃
东北有名的雪糕有许多，例如老中街冰棍、1个鸡蛋、大奶咖、星期8、德华、满天星、一统世加、老鼎丰、礼拜天，东北绿豆等都是那儿有名的美味雪糕 。
蛋糕和梨能一起吃吗
蛋糕和梨之间没有相克关系，可以同时食用，水果蛋糕中也常加入梨为配料。
不能与梨同食的食物：
1、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻，二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
3、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
