1、女性。对于女士而言，燕窝所含的表皮生长因子（egf）能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因，预防皮肤衰老，使皮肤保持最佳生理状态。春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。
2、孕妇。女性中的特殊群体孕产妇食用燕窝，对大人和孩子都很有禆益。妊娠后的产妇用燕窝进补最佳。产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助恢复窈窕身材，散发青春活力。新生婴儿也会白晳、强壮、抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。
3、中老年。燕窝中含有的活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进新陈代谢，及增强机能功效。燕窝里含有燕窝酸，补充大脑，增强记忆力，可以预防老年痴呆症。老年人以清淡食物为主，多吃高蛋白低脂肪的滋补品，燕窝是首选。
4、精神紧张者。燕窝可消除疲劳，舒缓压力,常服燕窝,，对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士、有润肺、清肠热、补肺虚的显著疗效。
5、男性。燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。
燕窝适合什么季节吃
1、燕窝是一种非常滋补的食品,经常食用的话对我们的身体是非常好的,在一年之中,秋季是最适合吃燕窝的季节。
2、燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，大概十五分钟左右就能完全吸收，这也是一天之中吸收最快、最完全的时间。如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。
燕窝怎样吃
1、材料：干燕窝1盏3-5克、红枣3颗、冰糖适量。
2、制作方法：
（1）成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货)，不要贪多，一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。
（2）燕窝提前泡发好，将其撕开。
（3）将红枣洗净切开把核取出，备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)。
（4）把燕窝放入炖盅内。
（5）然后放红枣和冰糖。放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
（6）隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
（7）最后炖好的倒入碗里，就可以吃了。
燕窝可以经常吃吗
燕窝可以经常吃。
燕窝主要营养成分含有水溶性蛋白质、碳水化合物，微量元素含有钙、磷、铁、钠、钾，及对促进人体活力起重要作用的氨基酸；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，对人体的滋补、复原起着很大的作用；燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种有益物质，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。
