1、可以，好吃的“艇仔粥”材料必然是需求新鲜的。而艇仔粥的要紧配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。
2、艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
夏季吃了易上火的五类食品
肉类食物 肉类食物也能引发上火?这是为什么呢?夏日的气温超过35度的时候，人们就会出汗很多，让体内水分流失，血液的粘稠度升高，就会产生心烦不安。此时，最好是食用一些清心降火的食物，不要吃肉，否则上火更甚，脾气更坏。另外，肉类里面含有大量的动物蛋白，让体内钙浓度降低，人会更加容易暴躁不稳定，所以一定要注意哦!
热性水果 热性水果，是指热量非常高、糖分非常高的水果，这些水果可以补虚寒，但是在夏季却非常容易引发上火。这类水果通常有荔枝、桂圆、杏等等，它们容易引发虚火旺盛，让人精力充沛，上火更加严重。凉性体质的人可以在夏天稍微食用这些水果，热性体质的人最好是不要吃。
热性调料 热性调料和热性水果的定义差不多。热性调料有八角、茴香、辣椒、桂皮、花椒等等，这些热性调料会让人燥不能忍，从身体内部上火。这种情况很有可能会引发便秘，小便痛等等疾病。
水产品生吃 在中国，其实水产品生吃还不是很多，因为大家的饮食习惯大都是做熟了再吃。但是很多人还是喜欢生吃水产品，味道很好。但是这样安全系数降低，风险大。因为水产品本身就有很多寄生物，生吃很容易传染疾病，反而会让身体发虚，虚火更加旺盛。
坚果 坚果的热量非常高，50克瓜子仁所含热量相当于一大碗米饭，热量非常之高。并且，坚果还能让人体内生热，所以如果你上火了，最好是少食用坚果，才能让你的身体更加健康哦!
虫草怎么吃不会上火
1、单一地直接泡水喝就可以，虫草本身属温性，是不会上火的。
2、还有如果是特别容易上火的体质，每天需要用保温杯泡2根虫草，喝时倒入普通杯子里凉温了喝，然后保温杯里再续热水，用这种方法喝就也是一点不会上火的。
波菠萝蜜吃了会上火吗
菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果体内火气比较大，或者是咽喉肿痛，眼睛上火。就不能吃的。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，要用盐水洗过再，本品食用可能引起过敏反应。
