1、材料:云吞皮半斤、猪肉馅一斤、葱花少许、食盐少许、胡椒粉适量、花生油适量。
2、将买回来的猪肉进行剁馅,然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。
3、准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的,皮太厚的煮出来的效果不太理想。
4、将一小勺肉馅包在云吞皮上,然后用双手捏紧封口即可!
5、然后把葱清洗干净,切成小段备用!
6、锅内煮开水,加入少许的食盐,水开之后将云吞放到锅中。
7、等到锅中的云吞都浮起来了,那就说明云吞熟了,这个时候再加上一小勺的葱花,就可以出锅啦!
想吃馄饨怎么做
1、食材:五花肉半斤,白菜心少许,花生油、营养盐、味极鲜适量,鸡精少许。
2、将五花肉冲洗一下,绞成肉酱。
3、倒上味极鲜腌渍入味。
4、将白菜心打细,攥去水分,倒上花生油,撒上营养盐,和肉泥调和在一起。
5、将面擀成薄面饼,截成长条,再切成梯形。
6、在梯形小头放上馅料,往里卷起来。
7、卷好后,捏着两头往里一对,捏紧即可。
8、水烧开,下入混沌煮熟。
9、可根据个人口味,浇上卤头。
洋葱馄饨馅怎么做好吃
主料:颈背肉100克、姜1克、生抽5毫升、葱花2克、鸡蛋1个、洋葱10克、馄饨皮30张。
配料:五香面2克、虾皮1克、鸡精1克、香油2克、盐2克、矿泉水30毫升。
方法:
1、鲜猪肉剁成泥,放入姜蓉、葱花、五香面、生抽顺时针方向搅拌;
2、放入洋葱碎拌匀;
3、加入鸡蛋白顺时针方向搅拌;
4、取出馄饨皮,放入肉馅,将肉馅包严;
5、热锅热水煮开锅,放入馄饨煮开锅,加入少许冷水再煮开,反复三次;
6、碗内放入盐、虾皮生抽、鸡精、香油葱花、紫菜调好味放入半碗矿泉水,舀入馄饨即可。
油炸馄饨怎么炸好吃
用以下方法做油炸馄饨比较好吃:
材料:馄饨、酱油、糖、辣油、香油、葱末、蒜末、香菜末、花椒粉。
做法步骤:
1、将调味料均匀备用;
2、热油锅,放入馄饨以170到180度的油温炸至金黄色,捞起将油沥干,装入盘中;
3、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上即可;
4、油炸过后的馄饨多了酥脆感,调味料可选择在食用前淋上,或者放入小盘中,用沾取的方式均可。