1、葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱。
2、葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。
3、放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。
4、将面条搅拌开后放入锅盖，焖两份中左右。
5、焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精，放入碗中，做成调味品。
6、两分钟之后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品，关火，调均匀即可放入碗中开吃。
泡面汤怎么做好吃
1、加入清水煮沸,然后加入方便面汤料包。
2、随后下挂面。隔一分钟后下油菜。等烫熟后,出锅,装入碗。
3、接下来是鸡蛋,锅洗净后,加入一小勺水,煮沸后,敲入鸡蛋,此时迅速拿筷子顺时针搅拌,这时候鸡蛋不容易散开。等五分钟后,捞起。这时差不多是溏心状态,喜欢熟一点的可以多煮一会。
酸甜口冷面汤怎么调才好吃
1、食材：凉开水250克、白糖，盐各5克、香醋，味极鲜、酱油适量、香油适量、大蒜，香椿叶适量、黄瓜，西红柿适量、面条 100克。
2、给电热水壶里加水烧开，把开水倒碗里晾凉。
3、把黄瓜洗净切成丝，香椿叶洗净切成末，大蒜也切成末，西红柿切成小块。
4、给凉开水碗里，加入5克糖和5克盐，再加入2勺香醋，1勺味极鲜酱油，再放入适量黄瓜丝，西红柿块，香椿叶，蒜末，香油搅拌均匀，这样冷面汤就做好了。
5、给煮锅里加入半锅清水，水开后，把面条入锅里煮熟。
6、把煮熟的面条捞出，放凉开水碗里过凉。
7、然后把过凉的面条捞出，放入调制好的冷面汤碗里即可。
挂面汤怎么做又简单又好吃
1、首先将南瓜切条，番茄切片，香葱切粒，洗净备用。把切好的香葱放进锅里，用油爆，使锅里有葱香。放入黄瓜，翻炒均匀。
2、然后放西红柿翻炒后放少许盐，放一点生抽。搅拌均匀。加入清汤，盖上盖子，然后汤开后，放入面条。过段时间，滴入香油，香醋，再放入一点食盐调味即可。
