材料：韭菜500克、面粉300克、鸡蛋2个、木耳5至9朵、浓汤宝1块、精盐适量、鸡精适量、生抽适量。
步骤：
面粉用温水揉成光滑的面团，盖上盖子；韭菜洗净控干水分，切好；泡好的木耳切碎，鸡蛋炒好切碎，浓汤宝切成小块；放入盐、鸡精、酱油，拌好；醒好的面团揪成小团，擀成薄片，放入馅，对折捏好，边上捏牢；平底锅放油，中火，烙大概3分钟左右，一面有金黄的颜色后翻面，同样烙3分钟左右；即完成。
韭菜盒子怎么和面更好吃
1、碗中加入面粉，80度温开水分次加入。
2、搅成絮状后再次加水。
3、和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
4、韭菜切碎，鸡蛋打入碗中打散。
5、中火热锅，倒入食用油。
6、倒入蛋液炒散。
7、鸡蛋盛出，切小粒状。
8、韭菜中倒入食用油，搅匀，裹油防止出汤。
9、倒入鸡蛋粒、十三香、白胡椒粉、虾皮、盐，搅拌均匀。
10、面团搓长条，揪成剂子。
11、面板刷油，剂子搓圆。
12、剂子按扁擀面皮，放入馅料，对折捏紧包口。
13、中火热锅，倒入食用油，放入韭菜盒子。
14、煎至底部变色，上面刷一层油。
15、翻面煎至底部变色，再翻面盛出即可。
16、最后一份美味的韭菜盒子就完成了。
韭菜盒子能和海蜇一起吃吗
能，以下食物不要一起食用：
海蜇头和柿子，会导致腹胀；
韭菜和牛肉，会导致一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒；
韭菜和虾皮，会导致影响营养的吸收；
韭菜和牛奶，会导致牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收；
韭菜和蜂蜜，会导致一起吃会阻碍血液循环；
韭菜和蒜薹，会导致影响消化；
韭菜和菠菜，会导致腹泻；
韭菜和白酒，会导致上火胃肠不适；
韭菜和牛排，会导致中毒。
苋菜盒子怎么做好吃
食材：面粉300克、苋菜500克、鸡蛋2个、辣椒(红、干)3个、葱1段、食盐5克、鸡精3克、花生油15克。
做法：
1、面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟；
2、苋菜洗干净，切碎，加入盐、鸡精、花生油和辣椒调味；
3、加入生鸡蛋；
4、把面团擀成圆形的薄皮，两片放在一起擀，然后给两片中间加入调好的苋菜陷；
5、电饼铛预热，放入做好的盒子，烙到两面发黄即可，大约4分钟。
